土鸡汤冬季喝，好处多多

又到了呼出的气会变成白色的季节了，变红的脸颊、鼻尖以及白色呼气的组合，是人们在这个季节Zui显著的特点。还常常会遇到冻得瑟瑟发抖、脸色苍白无血色的烦恼，另外冬季神经较兴奋，心跳变快、血压上升，也增加了心血管疾病的风险。这时不妨来碗鲜美又暖胃的土鸡汤，替自己和家人补一下。景程农牧散养土鸡做成的土鸡汤不仅可以滋补养颜、滋阴润燥，更有补气、养脾等功效。冬季喝土鸡汤，好处多多。

　　1、不怕寒冷：无论是天气变冷前或寒冷时，适时增添衣物固然可以保暖，但这时来碗热腾腾的鸡汤，一喝瞬间身体就会变得温暖，不怕冷；也容易消化吸收，供给体内足够的能量。

　　2、增加抵抗力：鸡汤需要长时间炖煮，熬出相当精华的补汤，鲜嫩的鸡肉极具营养，可提升免疫力，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸，可以阻止发炎时白血球活跃的情形，增加抵抗力，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力；对于感冒者来说有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦，舒缓感冒症状。

　　3、强健筋骨：鸡汤可加入鹿茸一起熬煮，让鸡汤内富含矿物质和氨基酸，不仅可以补肾养血，还可达到强健筋骨的作用。

4、滋补身体、补充营养：炖鸡汤的精华可不只在汤而已，鸡肉的营养价值也相当高，鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质，鸡肉也要一起食用，可以获得完整的营养素，可改善腰酸背痛、手脚冰冷等问题。此外含有钙质，可预防骨质疏松。

5、熬煮鸡汤时依据不同食材搭配，效果也不一样，如加入猴头菇、海带、草菇等，对保护心血管有很好的功效；加入竹笋菌的鸡汤可镇痛补气、降低血压。